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  • NEWS2023.02.10

    俺のシリーズ「あん肝」

    今日は「俺のあん肝」です。

    鍋用のあん肝をアルミホイルで筒状に包んで圧力鍋で蒸しました。一晩冷凍庫で固め、食べる時にアルミホイルごと切って、切った後アルミホイル外し盛り付けですね。あっそうそう、軽く塩をふってから蒸しました。とても美味しかったです😄😋からの日本酒でした🍶最高〜😊

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